APPLE DIN的部落格

好久以前看到格友兇媽在做廚餘堆肥

我也興致勃勃的跑去特力屋將製作廚餘堆肥的家私給備齊了

廚餘堆肥真的是個好東西

讓今年花園裡的花兒頭好壯壯  花期連綿不絕

到現在還是滿園的玫瑰花

終於心血來潮 拿起相機將廚餘堆肥的製作做個紀錄

我們這裡吃素人口眾多

每天所產生的菜葉 菜梗 果皮一大堆

直接丟棄的話垃圾量暴多

現在全部收集起來做廚餘堆肥真是最好的廢物利用

每天我都會把廚餘切成小塊小塊  越小越好

或是用剪刀剪碎也行

隨後將水分瀝乾倒入廚餘桶內

當然即將凋謝的花花也可以用

五彩繽紛的廚餘好漂亮

一天大約會有這樣兩盆的廚餘

我用的全部都是生的 植物性的

動物性的  煮過的  太硬的全部不可放進去

這就是廚餘桶和廚餘粉

廚餘粉的成分是米糠 礦物質 乳酸菌 酵母菌 放線菌等85種益菌

首先在最底層鋪上廚房紙巾

然後灑上薄薄一層除魚粉

接著就是一層廚餘  一層廚餘粉撲上去

這樣一桶 以我們的進食量大約一星期就會滿了

最後一層灑上厚厚一層廚餘粉

然後鋪上一層報紙  蓋上蓋子 大功告成

等兩個星期後廚餘堆肥就可以熟成了

這期間千萬不要因為好奇而一直打開蓋子偷看

這樣會妨礙廚餘發酵

廚餘桶的下面有一個水龍頭

約兩三天後就必須將液肥轉出來使用

否則留在裡面會讓廚餘腐爛發臭

我都說這是黃金水或是營養液

做好之後分送給好多人使用 用過的人都說讚

液肥稀釋300-500倍可以當植物的營養液

也可直接倒入廁所或廚房水管當清潔劑使用 可以消臭去汙

兩個星期之後打開蓋子的樣子

滿面佈滿棉花  說噁心嘛  其實不會ㄟ

說明書上說這是正常的現象

廚餘熟成後的樣子

我們會在植物的旁邊挖一個小溝

然後將廚餘堆肥放入 再以土將其覆蓋

我是在樓梯間製作廚餘堆肥

整個製作過程並沒有臭味產生

甚至還時常感覺聞到酸菜的香味

就是香香 甜甜 酸酸的味道