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這陣子兇媽卯起來開班授課教人家做包子饅頭
除了日間部外 現在還多開了夜間部ㄟ
常常做包子做到三更半夜的 真的粉辛苦啦
不過那種需要有老酥臨場指導的麵粉我不敢玩
專挑些簡單好做的來玩玩
其實這道免滷豆乾已經做好久 比焗烤還要久
照片也上傳好一陣子了
可是這陣子又得了懶病都不想po文ㄟ
今天太晚下班被國哥放鴿子 自己跑去復健都沒等偶
自己一個人在家就來po文好了
超簡單的免滷豆乾兇媽已經在格子裡教過很多次了
蔥 蒜 辣椒切碎
加入調味料 醬油 香油 糖 均勻喇喇ㄟ
起油鍋 豆乾下次炸 炸越澎越好
炸好撈起放入調好的調味料內搖ㄧ搖
沒多久就變這樣了 超入味的
國哥為了要讓我拍照刻意小口小口咬
不然都馬一塊ㄧ口給他吞下去
超誘人的顏色
不過對於蒜味超敏感的偶來說
總覺得吃完後嘴裡趕傑怪怪的
下次要把蒜末改成薑末看看
兇媽家學回來的免滷豆乾
與您分享囉
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