前天收到同協之愛~~滿滿的一箱禮物
昨晚的格聚銅媽和愛香也準備了禮物送瑟瑟呢
一起來看看有些甚麼好料~~
首先是這六顆光亮的鐵蛋
銅媽除了會做銅鑼燒之外還會做許多拿手好料
鐵蛋是其中之一
昨晚一回到家迫不及待把傳說中的鐵蛋倒在大碗裡
祺祺立刻拿了一顆品嘗
安娘為~整個超入味的 連蛋白的部分都很鐵喔
難怪會在南崁幫引起騷動 大家爭相要來做鐵蛋
文俞和祺祺各吃完一顆仍覺得不過癮都想再吃一顆
文俞說~我早上已經吃一顆蛋了 現在又吃一顆 如果再吃一顆會不會太多啊
即使擔心一天吃太多蛋 面對這樣的美味還是給她吃下去啦
所以文俞昨天總共吃了三顆蛋
銅媽給的六顆蛋蛋不到十分鐘就被磕光了
文俞要我跟銅媽問配方
有有有~~銅媽一點也不會藏私
不但在部落格裡公布鐵蛋的配方
連她的銅鑼燒配方都一併的公布了呢
緊接著就是銅媽和愛香一起準備的桃園名產~~知味花生糖
這知味花生糖也是大名鼎鼎的
我家好多年前就曾經被送過
那好滋味一直記在心頭
上次銅媽來台中我們聊天有聊到
沒想到銅媽一直記得 這次下來就給送來了
祺祺吃完鐵蛋繼續吃花生糖
看她陶醉的樣子就知道花生糖的美味
知味花生糖號稱不黏牙
如果連戴牙套的祺祺都可以吃的話
那老人小孩來吃都不成問題了
ㄟ~~這罐是甚麼東東
在水車用餐時銅媽拿出這一罐來
我和高岡屋都以為銅媽拿出的是臭藥丸ㄚ(甘露丸)
銅媽說這是難得一見的“馬告”
甚麼是“馬告”
“馬告”是一種香料
是台灣原住民才會用的香料
銅媽在一個偶然的機會買到“馬告”
從此愛上“馬告”特有的味道
那“馬告”到底是甚麼味道呢
一打開瓶蓋一陣清香撲鼻而來 有點檸檬香 有點薄荷香
銅媽說用來煮雞就成了“馬告雞湯”
這是原住民餐廳的招牌菜喔
可是因為山區大量開發影響“馬告”的生存
現在“馬告”已經越來越少了
原住民朋友採到“馬告”很少拿出來外面賣都直接留給原住民餐廳使用
現在銅媽送我一瓶珍貴的“馬告”
我也要找一天來做做“馬告雞湯”
冰U 阿~等我的分享喔
格子就是這麼神奇
可以把原本不相干的人全部拉拉拉拉在一起
一起吃飯 一起聊天 一起分享
這是一種緣分
我好珍惜這種屬於你我的緣分
留言列表
