APPLE DIN的部落格

在文俞小五時候說想學煮菜

我教她從煎荷包蛋學起

前前後後試了好多次

也越煎越有心得  越煎越漂亮

所以那陣子我們家的餐桌上不時有幾顆荷包蛋

但是她的廚藝ㄧ直停留在煎荷包蛋的程度

直到現在上了高中

突然又對烹飪產生了極大的興趣

在學校的家政課總是要做做甜點餅乾披薩之類的

現在她看報紙也都會注意一些食譜

看到喜歡的食譜就將報紙留下來和她爸爸國哥討論

父女倆研究起士豬排已經好幾天了

昨天下午父女三人跑去準備做起士豬排的材料

所以昨晚我們ㄧ家就帶著所有的材料到阿本家

要來做起士豬排囉

文俞很專業狀的幫豬肉按摩

還有模有樣的喔

將按摩好的豬排中間包著起士片

然後沾上麵粉

再沾上蛋汁   再沾麵包粉(麵包粉是文俞和祺祺自己做的喔)

就這樣一層ㄧ層的裹上麵包粉和蛋汁

小婷舅媽在旁邊煮金桔鳳梨茶

接著將裹著厚厚麵包粉的豬排放進熱油鍋裡炸

直到豬排便成金黃色

成品出爐  真的好漂亮好香喔

小婷舅媽、文俞和祺祺在廚房就試吃起來了

你ㄧ口我ㄧ口直說好好吃喔

國哥吃的好高興

說可以媲美福勝亭的豬排

婆婆也讚不絕口喔  還很配合我的拍照速度呢

小婷舅媽ㄧ直說自己吃好飽了

但是文俞還是要舅媽試試口味

我們家國弟也說好吃好吃

還跪著求文俞再給他 ㄧ塊

好吃到下跪都值得

文俞也給小辰辰ㄧ份

辰辰有點受寵若驚  感到不可思議

心想~~呵呵 這種好康怎麼會落在我身上

看她可樂的ㄌㄟ

辰辰展現她的五爪功  直接抓來吃了

文俞大廚似乎對自己今天的表現很滿意喔

怕胖的她  自己也吃了不少呢

鋪上葉片再加些高麗菜絲

歐~~~真的很誘人喔

再來張大特寫

脆脆的外皮配上彈牙的豬肉內包著香濃的起士

全家人都吃的津津有味  意猶未盡的

這次的起士豬排可以說........大成功